科学世界　特集：パン焼の科学


【著者名　】H.K.生　他

【シリーズ】科学世界　1946年　第21巻　第9・10号

【出版社　】鳳文書林


【発行年度】昭和21年　 【冊数】1　 【頁数】34　 【判型・装丁】B5ペーパ

【現品状態】
経年のヤケ・シミ有、本文紙質悪ヤケ・シミ有

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