食品香料ハンドブック

化学的合成品以外の香料


【著者名 】日本香料工業会

【シリーズ】

【出版社 】食品化学新聞社


【発行年度】平成2年  【冊数】1  【頁数】460  【判型・装丁】B5ペーパー

【現品状態】
日焼け・擦れ・少汚れ。本文は概ね良好。

¥ 5,500 税込

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