Technology Brewing and Malting : 4th Completely Updated Edition

(英) 醸造・麦芽技術


【著者名　】Wolfgang Kunze

【シリーズ】

【出版社　】VLB Berlin


【発行年度】2010　 【冊数】1　 【頁数】1057　 【判型・装丁】8vo hard large

【現品状態】
見返し印消し跡有。少日焼け擦れ。本文概ね良好。

【ISBN】9783921690642

￥5,000 税込

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