魚介類のエキス成分


【著者名　】坂口守彦 編

【シリーズ】水産学シリーズ 72

【出版社　】恒星社厚生閣


【発行年度】昭和63年　 【冊数】1　 【頁数】132　 【判型・装丁】A5ハード

【現品状態】
カバー擦れ・傷・汚れ有、天・地・小口汚れ有、本文概ね良

【ISBN】4769906285

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