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238件の商品がみつかりました。

日本のアルコールの歴史
その事業と技術
加藤辨三郎
協和発酵工業株式会社
ヤケシミ、擦れ有。函薄汚れ、端傷み有。函・見開き・見返しなどに印有…
￥2,000
浦安のシラウオ漁
尾上一明・西野洋一執筆
浦安市郷土博物館調査報告　第13集
浦安市郷土博物館
表紙少擦れ有、本文は概ね良好。
￥1,100
ベトナム北部の自然と農業
紅河デルタの自然災害とその対策
春山成子
古今書院
日焼けシミ有。カバー擦れ、少破れ有(テープ補修)。本文書込み有。
￥1,700
食品多糖類
乳化・増粘・ゲル化の知識
国崎直道・佐野征男
幸書房
内表紙に蔵書印有。カバー端破れなど傷み有（テープ補修有）。開き癖有…
￥2,000
図説貯蔵食品の害虫
実用的識別法から防除法まで
吉田敏治・渡辺直・尊田望之
全国農村教育協会
裸本シミ・汚れ有、天・地・小口・見開き＆見返しシミ・汚れ有、天・地…
￥3,500
食品製造学
小原哲二郎
建帛社
函汚れ・擦れ有、本文は概ね状態良好です。
￥1,200
食品の酸化とその防止
八木一文・秋谷年見
光琳全書23
光琳
カバー擦れ・傷有、天・地・小口ヤケ・シミ有、本文概ね良
￥1,500
食品の冷凍 （増補改訂）
冷凍技師会編集
日本冷凍協会
日焼け汚れ。カド擦れ。本文概ね良好。
￥2,500
デンプンハンドブック
二国二郎編
朝倉書店
箱擦れ・傷・ヤケ・しい・汚れ大、天・地・小口シミ有、本文概ね良
￥5,000
食品コロイド学
永沢信
共立出版
箱擦れ・傷・ヤケ・シミ・汚れ大、天・地・小口ヤケ・シミ有、本文経年…
￥3,000
サウンダーズ小動物臨床マニュアル (旧版)
stephen J. Birchard 長谷川篤彦
文永堂出版
擦れキズ有。函ヤケシミ多、汚れ、角部少傷み有。本体天地小口/見返し…
￥5,500
麹カビと麹の話
小泉武夫
光琳テクノブックス 1
光琳
カバー擦れ・傷有、本文概ね良
￥1,600
土の中の生き物
観察と飼育のしかた
青木淳一・渡辺弘之監修
築地書館
カバー擦れ。天小口底薄汚れ、底部シミ有。本文は概ね良好。
￥1,500
缶詰製造学
谷川英一・元広輝重・秋場稔 編著
食品加工シリーズ 8
恒星社厚生閣
天部マジック記名有。カバー無し。日焼けシミ。ケース日焼け変色。本文…
￥2,500
魚油とマイワシ
松下七郎 編著
恒星社厚生閣
ケース/カバーに少汚れ擦れ。本文概ね良好。
￥2,500
世界の食用昆虫
三橋淳
作物食物文化選書
古今書院
日焼け・微汚れ有、開き癖有、カバー擦れキズ・退色有、見返し記名有、…
￥1,300
日本農業の地域分析
江波戸昭
形成選書
古今書院
カバー擦れ・傷・ヤケ・汚れ有（背；変色）、天・地・小口ヤケ・シミ有…
￥800
複層林の生態と取扱い
藤森隆郎
わかりやすい林業研究解説シリーズ 93
林業科学技術振興所
p94-95頁貼り付きはがし跡有。ヤケシミ・汚れ・擦れ有、本文は概…
￥1,000
畜産食品微生物学
細野明義 ほか編
朝倉書店
少擦れ有。カバー端ヨレ有。本文は概ね良好。
￥2,000
改著 年中行事蔬菜増産技術
藤井健雄 著
経年ヤケシミ有、薄汚れ有。カバー擦れ剥げ、端部少破れ・少ヨレ有。本…
￥1,500