濃縮と乾燥


【著者名　】松野隆一・中村厚三・吉田武・田門肇

【シリーズ】食品工学基礎講座　6

【出版社　】光琳


【発行年度】平成元年　 【冊数】1　 【頁数】298　 【判型・装丁】A5ハード

【現品状態】
函にシミ汚れ。本文少マーカー。

【ISBN】4771289123

¥ 6,000 税込

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