食品添加物活用ハンドブック 1・2
(1) 食品添加物実用必須知識編 (2) 食品添加物実用必須データ編
【シリーズ】
【出版社 】産業調査会 事典出版センター
【発行年度】2009年 【冊数】2分冊 【頁数】409/695 【判型・装丁】A4ハード
【現品状態】
ケース少傷み。本文概ね良好。
【ISBN】4882825775
¥ 12,000 税込