食品安全の事典


【著者名　】日本食品衛生学会編

【シリーズ】

【出版社　】朝倉書店


【発行年度】2009年　 【冊数】1　 【頁数】643　 【判型・装丁】B5ペーパー

【現品状態】
日本食品衛生学会創立50周年記念版。少擦れ有、本文は概ね良好。

【ISBN】9784254430967

¥ 5,000 税込

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