実践バイオリアクター
食品製造への新しい展開
【シリーズ】食品産業バイオリアクターシステム技術研究組合成果論文集
【出版社 】食品化学新聞社
【発行年度】1990年 【冊数】1 【頁数】416 【判型・装丁】A5ペーパーバック
【現品状態】
カバー少擦れ有、天・地・小口少シミ・汚れ有、本文概ね良
【ISBN】4990010124
￥4,500 税込
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