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Die Zuckerfabrikation mit besonderer Berucksichtigung des Betriebes : 6th Edition
Claassen H.
Schallehn & Wollbruck
裸本,経年ヤケ,背表紙印字薄れ,角少棚摺れ,小口少シミ,ノド部少イ…
￥2,000
Amino-Carbonyl Reactions in Food and biological Systems
Proceedings of the 3rd International Symposium on the Maillard Reaction、 Susono、 Shizuoka、 Japan、 1- 5 July、 1985
Masao Fujimaki/ Mitsuo Namiki/Hiromichi Kato、 Edited
Developments in Food Science 13
Elsevier
少日焼け,カバー少擦れ・天少シミあり,本文良。
￥7,500
