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45件の商品がみつかりました。

ヨーグルト:その基礎科学および技術、製造と調整法
J.Lj. Rasic & J.A. Kurmann
発酵乳製品 第1巻
雪印乳業技術研究会
裸本。日焼け・少シミ有、表紙擦れ有、本文は概ね良好。
¥8,000
豆類に付着する害虫と防除
輸入雑豆類の植物検疫
日本くん蒸技術協会
裸本、見返し覚え書き有、日焼けシミ有、本文は概ね良好。
¥1,000
食品の包装・缶びん詰
市原伸一・平野孝三郎ほか
食品工学シリーズ10
光琳
日焼けシミ。見返し/ケースに個人印消し跡。ケースにシミ傷み有。本文…
¥1,000
食品保存便覧
ビジネスセンター社
クリエイテイブジャパン
天・地擦れ有、小口少汚れ有、本文概ね良、箱擦れ・シミ・汚れ有
¥4,800
乾めん入門 (旧版)
安藤剛久
食品知識ミニブックスシリーズ
日本食糧新聞社
カバー日焼け擦れ。本文良
¥600
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